KALSELPEDIA.COM, Banjarbaru – Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Balai Laboratorium Kesehatan (Labkes) Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) melakukan pemeriksaan Food Safety (keamanan pangan) pada acara Forum Konsultasi Publik (FKP) di kantor Bappeda Kalsel, Selasa (10/2/2026).
Langkah ini diambil untuk menjamin bahwa seluruh hidangan yang disajikan kepada masyarakat dan tamu undangan dalam kondisi aman, layak, serta bebas dari zat berbahaya.
Kepala UPTD Balai Laboratorium Kesehatan Kalsel, Arlan Prabowo, menyatakan bahwa pemeriksaan ini adalah bentuk komitmen pemerintah dalam menjaga kesehatan peserta di setiap kegiatan resmi.
“Pemeriksaan Food Safety ini merupakan langkah preventif. Kami ingin memastikan pangan yang disajikan memenuhi standar keamanan sehingga aman dikonsumsi oleh seluruh peserta,” ujar Arlan Prabowo di Banjarbaru.
Selain pengawasan teknis, kegiatan ini juga berfungsi sebagai sarana edukasi bagi para penyedia konsumsi atau katering. Arlan menekankan pentingnya penerapan higiene, sanitasi, dan menjaga mutu pangan sesuai standar kesehatan yang berlaku.
“Kami ingin setiap kegiatan pemerintah yang menghadirkan masyarakat berjalan aman dan nyaman. Melalui pemeriksaan ini, kami mendorong kesadaran penyedia katering akan pentingnya pengelolaan pangan yang higienis,” tambahnya.
Dengan adanya pengawasan ketat dari Labkes, diharapkan kepercayaan publik terhadap penyelenggaraan kegiatan pemerintah terus meningkat, sekaligus mewujudkan pelayanan publik yang sehat dan berkualitas di Kalimantan Selatan. (Tim Liputan)
